Descubre estos 5 utensilios para innovar en la cocina
La cocina y todo lo que la envuelve tiene cada dÃa más adeptos, y no es en vano. Blogs de recetas y de últimas tendencias en la cocina tienen millones de seguidores y mucha competencia, pues se trata de una afición fácil de seguir, no tiene por qué ser cara y genera mucha alegrÃa una vez se lleva a la mesa ¡y al paladar!
Por eso, en este artÃculo vamos a comentar 5 utensilios que harán de tu hobbie una delicia.
1. Cataplana portuguesa
Si te gusta la comida Mediterránea, marinera y de sabor, este es tu utensilio. Permite cocer al vapor conservando todos los sabores y nutrientes de una cocina sana. Es perfecta para hacer recetas de pescado o marisco, pero los portugueses la usan para todo tipo de recetas.
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La compra de una cataplana se puede hacer online y de forma rápida y la cantidad de recetas que puedes hacer es enorme. Deja que tu imaginación actúe en la cocina con este utensilio portugués que podrás usar a diario.
2. Sifón de espumas
Desde que Ferrán Adrià los pusiera de moda, los sifones están a la orden del dÃa en todo tipo de cocinas y restaurantes. Facilitan la tarea de inventar a la hora de elaborar espumas y salsas, dándole un toque original a todas las recetas más clásicas. No es un utensilio barato pero su utilidad es ilimitada.
3. Máquina de pastas
Para los aficionados de la cocina italiana y para hacer partÃcipes del hobbie a más miembros de la familia, una máquina de pasta es ideal. Hacer la masa es muy sencillo, con huevo, harina y agua, y el proceso de realizar la pasta a mano es muy divertido.
Niños y padres pueden disfrutar de este utensilio preparando los tallarines o espaguetis que después van a comer. Además ¡el sabor de la pasta casera no tiene comparación!
4. Biberones para salsas
No, no es un error hablar de biberones en este artÃculo. Los biberones están de moda gracias a programas de cocina en la televisión. Es genial cómo quedan los platos después de decorarlos con estos biberones, muy baratos y fáciles de usar, que permiten salsear el plato de forma divertida y profesional. Haz que tus platos luzcan como los de un chef gracias a estos utensilios.
5. Palas recogedoras
Este utensilio es también para el dÃa a dÃa. Pueden ser de diversos tamaños y en lo que se refiere al material pueden ser de acero o de plástico, aunque son más recomendables las de acero. Es una pala que nos facilitará el traslado de los alimentos desde la tabla o mesa donde los cortamos hasta la olla o cazuela. Por ejemplo, es perfecto para echar en la sartén la cebollita que hemos picado para el sofrito.
